Архив рубрики ‘Блины и оладьи’
Слоёные лепешки
Замешиваем тесто из воды, соли и муки. Скалкой тонко раскатываем и смазываем топлёным маслом. Смазанное тесто сворачиваем на скалку и режем вдоль. Получаются такие длинные ленты, ещё раз режем вдоль.Теперь ленты сворачиваем в рулет. Приплющиваем и оставляем накрытыми на некоторое время. После, раскатываем и жарим с добавлением растительного масла на сковороде. Читать запись полностью »
Блинчики со шпинатом и рыбой
Тесто: 0,5 молока и 0,5л кипятка, 4 яйца, щепотка соли, мука. Все перемешать в миксере, добавить 1 пачку 450 гр шпината. Выпекать тонкие блинчики. Читать запись полностью »
Сладкие блинчики с вишней
10 яиц, 3 стакана муки, 1 литр молока, 2 ст. ложки сахара, немножко соли Читать запись полностью »
Блины на кислом молоке
Тесто: 0.5 л кислого молока, 1ст молока, 2 яйца, соль, сода на кончике ножа, по вкусу сахар, мука 1 ст. Читать запись полностью »
Оладьи с вареньем
Мука 150г, сухие дрожжи 1ч.л., соль 1/3ч.л., сахар 1,5 ст.л., масло раст. 1 ст.л., яйцо 1 шт., молоко 160 мл Читать запись полностью »
