Архив рубрики ‘Мясные закуски’

обжаренный куринный фарш, обжаренные грибочки, заправленные майонезом, уложенные в перчик и посыпаны сыром, отправляется в духовку на 20-25 минут и готово!!! ВКУСНО, ОЧЕНЬ!!

Говяжий потрох

Достался мне тут третьего дня, рубец говяжий, да со словами обидными, типа «сам такое ешь». Ну, так что же, это нам в удовольствие, мы к рубцам «решпектъ имѣемъ». Вот и решено было приготовить несмотря на все стереотипы вкусное и горяченькое блюдо. Готовим «Говяжий потрох«. Читать запись полностью »

Жолбаур

Очень простое блюдо национальной балкарской кухни – жолбаур. Отлично идет под водку, как альтенратива стандартному шашлыку из всякого-разного мяса. Любители покатадзе зимой на Эльбрусе-Чегете сейчас быстренько его вспомнят. Читать запись полностью »

Ажабсанда

Не буду утверждать чье это блюдо, да и не важно, по-моему. Но то, что оно вкусно, ароматно и легко усвояемо вот это бесспорно. Точно не могу сказать, как оно правильно переводится, спрашивал у мамы и знакомых, однозначного ответа так и не получил. Примерно означает «восхитительна ты», «изумительна ты», и действительно, есть над чем восхищаться. Читать запись полностью »