Суп с уткой и шпинатом
Потребуется:
- 250 грамм филе утки;
- 500 мл бульона даси;
- 50 грамм шпината;
- 1 яйцо;
- 1 стебель лука-порея;
- 1 чайная ложка соевого соуса;
- зеленый лук. Читать запись полностью »
Холодный суп с креветками
Потребуется:
- 100 грамм лапши сомен;
- 100 грамм отварных очищенных креветок;
- 2 столовые ложки рубленого кресс-салата;
- 1 чайная ложка имбирного сока;
- 1 небольшой свежий огурец;
- 1 небольшая морковь;
- 1/4 стебля лука-порея;
- 1 чайная ложка сахара;
- по 1 столовой ложке рисового уксуса, зеленого чая и сока лимона.
Суп из тунца
Потребуется:
- 300 мл куриного бульона;
- 9 луковиц шалот;
- 1 /2 стебля лука-порея;
- 1/2 репы;
- 20 грамм отварных грибов шпитаки;
- 100 грамм тунца. Читать запись полностью »
Рыба в соусе Терияки
Потребуется:
- 500 грамм филе морской рыбы;
- 100 грамм соуса терияки;
- 2-3 моркови;
- 1/2 столовые ложки крахмала;
- 1 столовая ложка соевого соуса.
Рыба с лапшой Соба
Потребуется:
- 500 грамм филе морского языка;
- 180 грамм сухой лапши сова;
- 3/4 стакана бульона даси;
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- 1,5 столовые ложки десертного вина;
- 2 чайные ложки сахара;
- соль;
- зеленый лук.
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
»