На приготовление потребуется 30-40 мин.

Слоеное тесто. Читать запись полностью »

Берем крупный картофель, вырезаем середину, укладываем в нее мясной фарш (любой). Выкладываем на противень и в духовку.

Соус: лук, морковь, помидоры, специи. Читать запись полностью »

0,5 ст.растител. масла + 1 ст.жидкого мёда + 2 яйца взбить миксером. 1 ст.сахара, 2ст. муки, 1,5 ч.л.соды, 2 ст.л. какао смешать и добавить к жидкой массе, продолжая взбивать добавить 1 ст. горячей крепкой заварки. Читать запись полностью »

Плов готовить в жаровне (чугуне). В разогретое растительное масло (без запаха, чтобы не перекаливать) заложить мясо баранины (спинка или корейка), три лавровых листика и плотно закрыть крышкой.

Мясо томится в собственном соку на слабом огне 30 минут, но его надо периодически помешивать. Когда жидкость выпарится — посолить, поперчить и добавить мелко порезанный лук (2 головки) и все перемешать. Все жарится на среднем огне. Читать запись полностью »